photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mézilhac, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Avis aux chef(fe)s H/F qui aiment le bon, le vrai. Quand ? * D'Avril à Septembre 2026 Ta mission ? * Régaler nos clients avec une cuisine généreuse et de terroir * Travailler des produits locaux, des légumes frais * Faire partie d'une équipe sympa où on bosse sérieusement sans se prendre trop au sérieux Ton profil ? * Cuisinier(e) motivé(e), expérimenté(e) ou très passionné(e) * Rapide, organisé(e) et cool sous pression * Bonus si tu connais l'Ardèche... double bonus si tu l'aimes Ce qu'on offre ? * Une saison dynamique dans un cadre agréable * Une équipe conviviale * Un poste où ton savoir faire est vraiment valorisé * Salaire selon expérience + bonne ambiance garantie

photo Responsable de magasin de détail

Responsable de magasin de détail

Emploi Alimentation - Supérette

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) Responsable pour notre restaurant-boutique Domaine Terra di Catoni situé à Erbalunga (Cap Corse). Notre établissement est à la fois un restaurant et une épicerie de produits corses, vendant le vin biologique de notre production ainsi que d'autres produits locaux (charcuterie, fromage, conserves). Vous serez en charge de : - Gérer l'activité quotidienne du restaurant : accueil des clients, service à table, conseils sur le vin, plonge. - Gérer l'activité quotidienne de l'épicerie : accueil des clients, vente et conseil sur les produits. - Faire déguster nos vins à la clientèle. - Superviser et former une petite équipe de cuisine et de vendeurs-serveurs. - Assurer la gestion des stocks et les commandes auprès des fournisseurs. - Confectionner et servir des planches de tapas, de charcuterie et de fromage. - Garantir l'atteinte des objectifs commerciaux. - Veiller au respect des normes d'hygiène et à la propreté du magasin. Profil recherché : - Passion pour les vins et produits corses, avec une bonne connaissance du terroir local. - Expérience significative en gestion de magasin ou poste similaire. - Compétences en management d'équipe et excellent[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Plongeur motivé(e) et impliqué(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée indéterminée (CDI) de 37 heures par semaine. Vos missions : - Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine, - Réceptionner et trier la vaisselle en entrée, - Vérifier la propreté et trier en sortie, - Trier et transporter les déchets dans les conteneurs, - Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine, - Nettoyer et ranger le poste de travail, - Liste non exhaustive. Profil recherché : - Esprit[...]

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Responsable de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Joze, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Le Pont de Joze vous accueille sur les rives de l'Allier dans une ambiance familiale et conviviale. Notre établissement propose une cuisine authentique et généreuse aux accents du terroir auvergnat : truffade, salades aux fromages régionaux, spécialités de fritures, cuisses de grenouille. sans oublier nos pizzas, toujours à la carte. Avec ses deux terrasses, dont une avec vue dégagée sur l'Allier, son vaste parking et ses grands espaces de réception, Le Pont de Joze est un lieu de vie et de rencontres : repas en famille, groupes, concours de belote, terrain de pétanque, soirées musicales et retransmissions sportives. Poste proposé : Responsable de salle (H/F) Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour encadrer et dynamiser notre équipe en salle. Vos missions principales : Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service Organiser, superviser et aider le service en salle (intérieur et terrasses) Encadrer et motiver l'équipe de salle Assurer la coordination avec la cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Gérer les réservations, les groupes et les événements (concerts,[...]

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Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Emploi Administrations - Institutions

Mouriès, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

FINALITES DU POSTE : - Assure l'accueil et l'information des visiteurs de la destination - Conseille et incite les clients à séjourner et consommer sur le territoire - Participe à la saisie sous Apidae, la création de contenu pour les Newsletters et le site internet L'Office de Tourisme Intercommunal classé catégorie 1 et marqué Qualité Tourisme intervient sur le territoire de la Communauté de Communes Vallée des Baux-Alpilles. La qualité des espaces naturels, la richesse patrimoniale, la diversité des produits du terroir et des traditions en font une destination idéale pour les amoureux des grands espaces et des lieux pittoresques. Nous recherchons un/e conseiller/ère en Séjour pour répondre au mieux aux besoins des visiteurs, partenaires et professionnels du territoire. Sous l'autorité de la Directrice et de la Responsable Accueil Qualité, vous aurez pour mission principale l'accueil et l'information de la clientèle sur le territoire et la participation au bon fonctionnement du « bureau-d'information touristique » de Mouriès. Une polyvalence sur des missions Web serait un plus. MISSIONS ET ACTIVITÉS PRINCIPALES : ACCUEIL Assure l'accueil physique et à distance de la[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Finance de marché

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Plongeur/Plongeuse en restauration gastronomique F/H Nichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, mêlant audace et équilibre. Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles. La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en cuisine, en recrutant un(e) Plongeur / Plongeuse. Vos missions : - Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des poubelles. - Vérifier l'état du matériel et signaler les éventuelles anomalies ou casses. - Utiliser les produits d'entretien[...]

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Responsable de restauration

Emploi

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Parc du Bournat recrute ! Contrat : CDI (Statut cadre - Forfait jour) 35H et plus Disponibilité : Immédiate / Saison 2026 Votre mission : Sous la direction opérationnelle du Parc, vous pilotez les points de vente de restauration du parc. Vous êtes le garant de la qualité de service, du maintien de la marge et du respect de l'esprit "Bournat". Vos responsabilités : - Management : recruter, former et fédérer une équipe de permanents et de saisonniers (jusqu'à 40 personnes en haute saison). - Gestion opérationnelle : superviser les cinq points de vente. - Pilotage économique : gérer les stocks et les commandes fournisseurs, contrôler les ratios, optimiser le chiffre d'affaires. - Qualité & hygiène : assurer l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité et veiller à l'excellence de l'accueil client. - Développement : être force de proposition pour l'évolution des cartes et l'organisation des événements spéciaux (nocturnes, séminaires). Votre profil : - Expérience : vous justifiez d'une expérience solide en direction de restaurant ou en management multi-sites, idéalement en milieu de loisirs ou flux importants. - Compétences : manager de terrain, vous avez[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La saison d'hiver est beaucoup plus calme, en dehors de la période des vacances de fin d'année. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. En résumé : - Poste de Chef(fe) de partie froid - Une personne motivée et dynamique - Avec l'envie de réaliser une cuisine créative, de saison et faite maison - Travail en coupure, les horaires peuvent être flexibles - Restaurant ouvert tous les jours en saison - Fermé mardi et mercredi hors saison (novembre à mars), hors vacances scolaires - Heures supplémentaires payées -[...]

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Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agroalimentaire

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Ferraton Père & Fils est un producteur, vigneron et négociant des plus grandes appellations de la Vallée du Rhône depuis 1946. Étroitement lié à la biodynamie, le domaine cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs. Dans le cadre de notre activité viticole, nous recherchons 3 ouvriers viticoles Taille - Travaux en vert F/H pour assurer l'entretien de nos vignes. Vous aurez pour missions : - Taille, badigeons - Travaux en vert, - Entretien du palissage - Relevage, attachage, cisaillage, - Entretien des remplaçants Vous avez idéalement de l'expérience au sein d'un domaine viticole ou dans le milieu agricole. Le travail en équipe vous motive et souhaitez évoluer au sein d'une société réputée pour ses vins de qualité vous permettant d'acquérir de nouvelles compétences. Contrat : Saisonnier - 2 mois renouvelable jusqu'à fin juin avec possibilité d'intégrer notre équipe de vendangeurs Début : 2 mars 2026 Rémunération : A partir de 12,02€ par heure brut Avantages : primes selon travaux et pénibilité

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, un restaurant bistronomique, recherche un(e) Chef(fe) passionné(e), désireux(se) de s'investir dans un projet culinaire où qualité, créativité et esprit d'équipe sont essentiels. L'établissement propose une cuisine généreuse et raffinée, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Avec une capacité de 35 à 40 couverts (hors terrasse), l'équipe se compose de 3 personnes. Vous aurez en charge : - La création et la réalisation du menu du jour servi chaque midi en semaine. - L'élaboration de la carte du week-end, dans un esprit bistrot moderne et semi-gastronomique - La gestion des approvisionnements, des stocks et des relations fournisseurs locaux - Le respect et la maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité - L'organisation optimale du travail dans une équipe restreinte - La garantie d'une qualité constante dans les assiettes - La participation active à la dynamique du restaurant : partage, transmission, cohésion Profil recherché: - Expérience confirmée en cuisine bistrot, bistronomie ou semi-gastronomique - Connaissance approfondie des produits frais et du terroir - Esprit créatif, rigoureux, organisé - Aisance à travailler dans une petite[...]

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Vendeur / Vendeuse conseil en jardinerie

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Père-en-Retz, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Source Loire, jardinerie locale située à St Père en Retz, recherche pour son magasin un(e) vendeur(se) H/F (jardinerie, nutrition animale, terroir, pêche) Vous serez, en charge des missions suivantes : - Encaissement clients - Conseil clients - Mise en rayon - Nettoyage magasin

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Vous intégrez un restaurant familial, proposant une cuisine simple, traditionnelle et qui valorise les produits du terroir, pour prendre en charge le service. Vous travaillerez sur les mois de juillet et août 2026, sur les services du midi et du soir, en horaires coupés (11h30 - 15h30 / 18h30 - 23h). Vous préparez la salle de restaurant, accueillez les clients, prenez les commandes, servez à l'assiette et effectuez le ménage de la salle (environ 50 à 60 couverts par service). Un logement gratuit peut vous être proposé sur place (le poste est également nourri). Vous bénéficierez de 1,5 jour de congé par semaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Vous intégrez un restaurant familial, proposant une cuisine simple, traditionnelle et qui valorise les produits du terroir, pour aider et assister le Chef en cuisine. Vous travaillerez de mai à septembre 2026, sur les services du midi et du soir, en horaires coupés. Vous épluchez les légumes, préparez les entrées et les desserts, dressez les assiettes (environ 50 à 60 couverts par service). Vous bénéficierez de 1,5 jour de congé par semaine en juillet et en août, et de 2 jours de congés par semaine sur les autres mois de la saison. Poste non logé.

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Ouvrier / Ouvrière en viticulture

Emploi

Saint-Andelain, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

"""Pour l’accompagner vers la certification officielle AB et structurer son équipe de production, le domaine recherche un TRACTORISTE avec compétences CAVISTE./r/n/r/nSous la responsabilité directe du Chef de Culture, vos missions seront les suivantes :/r/n/r/nVotre mission principale consistera à réaliser :/r/n/r/n- les différents travaux mécaniques et manuels selon l’avancée du cycle végétatif et la nature des sols/r/n/r/n- l’entretien courant des tracteurs et matériels/r/n/r/nDe façon plus ponctuelle, vous réaliserez :/r/n/r/n- les manipulations et transferts usuels, ainsi que les opérations courantes d’hygiène en cuverie/r/n/r/n- l’étiquetage et le conditionnement des commandes/r/n/r/n- et vous participerez aux mises en bouteilles./r/n/r/nTitulaire d’un BEPA viticole ou de niveau Bac Pro Viti-Oeno, vous maitrisez l’ensemble des travaux manuels et mécaniques./r/n/r/nConditions de travail:/r/n/r/n. CDI/r/n/r/n- 39 heures/r/n/r/n- accompagnement technique par notre chef de culture lors de la prise en main du poste/r/n/r/n- salaire motivant, selon compétences effectivement constatées/r/n/r/nLe Domaine Landrat-Guyollot est un vignoble familial réputé en Centre-Loire. Situé[...]

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Caviste affineur / Affineuse

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Caviste - Affineur de Beaufort AOP (H/F) Bourg-Saint-Maurice (73) Poste à pourvoir dès que possible Rejoignez une coopérative ancrée dans son terroir Au cœur de la Haute Tarentaise, au pied des plus grandes stations de ski, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise perpétue depuis près de 60 ans un savoir-faire d'exception : la fabrication et l'affinage du Beaufort AOP. Chaque année, ce sont 8 millions de litres de lait, collectés auprès d'une cinquantaine d'exploitations locales, qui sont transformés dans notre outil de production moderne pour produire à près de 20 000 meules de Beaufort, reconnues pour leur qualité et leur authenticité. Pour accompagner notre activité, nous recrutons un Caviste / Affineur (H/F) pour renforcer notre équipe. VOTRE MISSION Intégré(e) à l'équipe et sous la responsabilité des Responsables de Caves, vous participez activement à toutes les étapes de l'affinage du Beaufort AOP : - Réaliser les soins aux fromages, piloter les robots et assurer leur affinage dans le strict respect du cahier des charges AOP - Gérer les entrées et sorties des meules en caves (rangement, taillage, suivi) - Préparer les commandes : pesage, découpe, emballage[...]

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Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Saint-Martin-des-Noyers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Thomas & Fils : Spécialiste de la Volaille en Vendée depuis 1946, la société THOMAS et fils est une PME d'une centaine de salariés située à St Martin des Noyers. Depuis 2018, portée par le groupe familial FAYE Gastronomie, elle commercialise les volailles du terroir Vendéen partout en France et dans différentes parties du globe tout en conservant des valeurs familiales et d'authenticité. Pour cela, elle poursuit sa restructuration de l'existant et son projet de développement du site. À propos du poste : Nous recherchons un ou une Assistant(e) Qualité pour rejoindre notre équipe. En tant qu'assistant(e) qualité, vous serez un acteur clé dans le maintien et l'amélioration de nos standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de production et de gestion afin d'assurer la conformité des produits et des processus aux exigences réglementaires et internes. Ce poste offre une opportunité de contribuer à l'excellence opérationnelle dans un environnement dynamique et en pleine croissance. Les missions : Rattaché(e) au Responsable Qualité vous contrôler, attestez de la qualité des produits fabriqués par l'entreprise et vous en vérifiez la conformité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LA SALINE ROYALE, EN BREF : - Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. - 2ème site touristique de Franche-Comté, 140.000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. - Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. - Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7.500 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : Pour son pôle développement (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 15 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale d'Arc et Senans[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Viodos-Abense-de-Bas, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Depuis 1965 OROCBAT (« Tous unis » en Basque) régale les gourmands amateurs de produits du terroir Basque : charcuterie et plats cuisinés conditionnés en boîtes ou en bocaux, distribués principalement en GMS. La petite boîte rouge de pâté basque piquant est un incontournable local et nous sommes fiers de notre notoriété et de notre réputation de qualité. Nous réalisons désormais 5 M€ de CA avec une trentaine de personnes à Mauléon, dans la vallée de la Soule. Notre développement nous permet de recruter un(e) : OPERATEUR FABRICATION Mauléon Vous intervenez en amont du cycle de production, plus particulièrement dans la mise en œuvre des viandes. Notre recherche de qualité implique un travail à la fois manuel (parage, découpe.) et sur machines. Vous travaillez principalement sur la préparation des recettes de pâtés, terrines, et rillettes en maîtrisant notamment les machines « cutter ». Ponctuellement vous pouvez intervenir sur d'autres tâches de fabrication de charcuterie fraîche nécessitant la maîtrise d'autres équipements : poussoirs, barattes, marmittes. Malgré nos investissements et notre travail sur l'ergonomie des postes, cette fonction « cutter » implique[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Agroalimentaire

Trie-sur-Baïse, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

La Charcuterie Ader, PME pyrénéenne depuis quatre générations, fabrique artisanalement et commercialise sur tous les marchés sa charcuterie de terroir. Nous produisons une large gamme de salaisons, charcuteries cuites et conserves. Notre entreprise compte deux magasins situés à Trie Sur Baïse. Dans ce cadre là, nous recherchons un/e veundeur/euse en magasin. MISSIONS : - TENUE DU MAGASIN : Mise en place de la vitrine, suivi et rotation des stocks de produits en vitrine, nettoyage rigoureux du magasin, - CUISINE : Réalisation des plats cuisinés mis en vente au rayon du magasin, - VENTE : Accueillir, conseiller et servir la clientèle, - GESTION : Tenue de la caisse (ouverture/fermeture) CONDITIONS DU POSTE Possibilité de formation en interne si vous êtes débutant. Intégrer dans une équipe de 3 personnes. Horaires en journée. Prise de poste dès que possible. PROFIL RECHERCHÉ Professionnalisme, rigueur, autonomie et organisation seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

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Caviste affineur / Affineuse

Emploi Agroalimentaire

Eygliers, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au cœur de la Place forte de Mont-Dauphin, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, notre société La Laiterie du Col Bayard recherche un(e) caviste-affineur(se) pour un poste exclusivement en cave, dédié au soin et à l'affinage des fromages. Vos missions (100 % cave) Soins quotidiens aux fromages : retournement, lavage, brossage, surveillance de l'affinage Gestion des caves (température, hygrométrie, organisation des lots) Réception, manipulation et stockage des fromages Suivi de la traçabilité et des stocks Entretien des caves et respect strict des normes d'hygiène Participation à l'amélioration continue de la qualité des produits Profil recherché Expérience ou formation en affinage, fromagerie, agroalimentaire ou métiers de bouche appréciée Intérêt marqué pour le fromage artisanal et les produits de terroir Rigueur, autonomie, sens de l'observation Travail en cave/manutention Débutant(e) accepté(e) si réel intérêt pour le métier Ce que nous offrons Un poste 100 % technique, centré sur l'affinage Un environnement de travail unique et patrimonial Transmission de savoir-faire artisanal Ambiance de travail calme, structurée et passionnée Possibilité d'évolution[...]

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Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi

Montégut-Plantaurel, 92, Ariège, Île-de-France

Ce poste relève d'une aide au poste - Entreprise Adaptée. Les candidats doivent justifier d'un titre de bénéficiaire de l'obligation d'emploi en cours de validité (RQTH, Pension d'invalidité...). Un conseiller vous contactera par téléphone pour vérifier votre éligibilité. Au sein des terroirs du Plantaurel, sous l'autorité du chef de service, le commercial sera chargé : - du développement de la clientèle (prospections, suivi et proposition d'axes de développement des ventes). - de la fidélisation des clients par des contacts relationnels, - d'apporter une réponse à toute demande de devis, - d'apporter conseils aux clients - d'effectuer un suivi précis des devis et des bons de commande. - de veiller à la livraison ou à l'exécution des prestations - de l'organisation de la mise en œuvre de la commercialisation - d'assurer un reporting - d'organiser et participer à des manifestations de promotion et vente des produits (foires...) - d'implanter les produits chez les nouveaux clients (boutiques, épiceries...) Salaire fixe. Déplacements sur l'Ariège et ponctuellement sur les départements limitrophes. Véhicule de service fournit par l'entreprise. Une expérience et/ou[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Nous sommes trois amis du terroir, tous les trois bouchers, charcutiers et traiteurs. Nous sommes très attachés au travail bien fait, la qualité des produits proposés, la transmission du savoir-faire tout en restant « à la page » de ce qui se fait actuellement, tout ceci pour satisfaire un maximum de clients. Nous sommes regardants et conscients de la nécessité à travailler en partenariat avec les acteurs locaux de la filière autant agriculteurs, abattoirs et fournisseurs en tout genre, tout cela afin de rester sur notre volonté première du travail en circuit court. Vous travaillez du mardi au samedi. - le Mardi vous allez à nos ateliers de Montlaur, vous préparez votre marchandise pour les jours suivants, vous préparez les commandes clients et les produits à vendre les jours suivants. - Le mercredi jeudi vendredi samedi et les dimanches (travail dimanche seulement en juillet Août)vous travaillez sur votre stand au cœur des halles de Millau. Vos principales missions : - Accueillir et conseiller notre clientèle avec professionnalisme, en écoutant leurs besoins et en offrant un service client de qualité. - Assurer la bonne tenue du stand: nettoyage, plonge, respect des[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Véritable responsable du service petit-déjeuner, le Maître d'hôtel est garant de l'expérience client et du niveau de qualité attendu dans un hôtel haut de gamme. Vous serez chargé(e) de : L'organisation et la supervision du service La gestion et l'encadrement de l'équipe petit-déjeuner La qualité de l'accueil et du service client La gestion des demandes spécifiques et des situations particulières La présentation de l'offre (produits, terroir, spécialités maison) La coordination avec la cuisine et la direction Le respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation La formation et l'accompagnement des équipes Vous justifiez d'une expérience confirmée en hôtellerie ou restauration de standing, excellente présentation, sens de l'organisation et du leadership. Anglais obligatoire. Logement en colocation possible. Vous êtes chargé(e) d'assurer un service attentionné et de haute qualité, en créant un moment agréable pour chaque client.

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mazeyrat-d'Allier, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute-Loire sur CDI / CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Nous recherchons pour notre partenaire, secteur Mazeyrat, reconnu pour ses produits du terroir, un ELS H/F. Vos missions : Mettre en rayon les produits Passer les commandes Gérer les ruptures de stock Veiller aux DLC et DLUO Faire l'étiquetage Ranger la réserve et les rayons Votre profil : Vous avez éventuellement un CAP dans tout domaine. Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes quelqu'un de dynamique, vous respectez les règles et êtes attentif(ve). Vos conditions : CDI - 30 h Avantages : Salaire : 12,02 € + primes Mutuelle 100 % + cartes cadeaux + remises sur courses

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mazeyrat-d'Allier, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute Loire sur CDI CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Nous recherchons pour notre partenaire secteur Mazeyrat, reconnu pour ses produits terroir, un boucher H/F. Vous intervenez, selon les plannings, sur la partie labo (réception de plusieurs types de viande, découpe, désossage, préparation des viandes à la vente, etc), ou sur la partie vente au comptoir et conseil, ou vous réaliserez alors également l'étiquetage, remplissage en produits, etc. Vous pourrez proposer des évolutions en terme de référencements produits ou produit travaillés. Vous respectez également les règles HACCP dans la manipulation produits et la gestion DLC. Votre profil ? Vous disposez d'un diplôme CAP et plus dans le domaine de la boucherie charcuterie, Ou/et avez acquis un an d'expérience ou plus dans ce même secteur. Vous aimez travailler en équipe, varier vos missions, vous êtes aussi rigoureux ! Enfin, vous avez le sens du contact client et d'un bon commerçant. Vos conditions : CDI - 36h75 Horaire matin ou après-midi Avantages : Salaire : à partir de 13,10 € 13e mois[...]

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Attaché(e) commercial(e) fournitures ind entreprises

Emploi Négoce - Commerce gros

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Secteur : CARPENTRAS Riche d'un passé marqué par 5 siècles de présence pontificale, la ville a conservé de majestueux édifices civils ou religieux, de nombreuses chapelles et hôtels particuliers aux portes remarquables. Les sportifs pourront découvrir en rando ou à vélo le canal de Carpentras, le Massif des Dentelles de Montmirail, la plaine du Comtat Venaissin ou le Ventoux qui culmine à 1910 mètres. Carpentras est également célèbre pour ses produits du terroir et ses crûs. CDI, 35h hebdomadaire Missions principales : Jouer un rôle clé dans le succès du développement de notre clientèle de plombiers chauffagistes. Collecter les informations relatives aux projets de construction qui vont voir le jour dans son secteur. Développer les relations d'affaires et les ventes sur son secteur géographique en visitant régulièrement les prospects et les clients (Entreprises BTP, artisans.). Présenter les offres techniques et commerciales aux clients, relancer et conclure les ventes. Réaliser des études simples en chauffage, plomberie, sanitaire. Participer aux évènements commerciaux ,journées portes ouvertes, foires, ... Suivre le bon acheminement des marchandises commandées par[...]

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Responsable de magasin de détail

Emploi Alimentation - Supérette

Rogliano, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) Responsable pour notre restaurant-boutique Domaine Terra di Catoni situé sur le port de Macinaggio (Cap Corse). Notre établissement est à la fois un restaurant et une épicerie de produits corses, vendant le vin biologique de notre production ainsi que d'autres produits locaux (charcuterie, fromage, conserves). Poste logé. Vous serez en charge de : - Gérer l'activité quotidienne du restaurant : accueil des clients, service à table, conseils sur le vin, plonge. - Gérer l'activité quotidienne de l'épicerie : accueil des clients, vente et conseil sur les produits. - Faire déguster nos vins à la clientèle. - Superviser et former un vendeur-serveur. - Assurer la gestion des stocks et les commandes auprès des fournisseurs. - Confectionner et servir des planches de tapas, toasts au four, assiettes de charcuterie et de fromage. - Garantir l'atteinte des objectifs commerciaux. - Veiller au respect des normes d'hygiène et à la propreté du magasin. Profil recherché : - Passion pour les vins et produits corses, avec une bonne connaissance du terroir local. - Expérience significative en gestion de magasin ou poste similaire. - Compétences en management[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mézilhac, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Avis aux seconds de cuisine H/F qui aiment le bon, le vrai. Quand ? * D'Avril à Septembre 2026 Ta mission ? * Régaler nos clients avec une cuisine généreuse et de terroir * Travailler des produits locaux, des légumes frais * Faire partie d'une équipe sympa où on bosse sérieusement sans se prendre trop au sérieux Ton profil ? * Cuisinier(e) motivé(e), expérimenté(e) ou très passionné(e) * Rapide, organisé(e) et cool sous pression * Bonus si tu connais l'Ardèche... double bonus si tu l'aimes Ce qu'on offre ? * Une saison dynamique dans un cadre agréable * Une équipe conviviale * Un poste où ton savoir faire est vraiment valorisé * Salaire selon expérience + bonne ambiance garantie

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Giverny, 27, Eure, Normandie

Le Jardin des Plumes, écrin enchanteur à Giverny (27), sous la direction du Chef David Gallienne, Recherche un(e) réceptionniste / Hôte(sse) d'accueil passionné(e) pour rejoindre son équipe à partir du 10 Mars pour un contrat saisonnier Intégrer les Maisons David Gallienne et son restaurant Gastronomique étoilé au Guide Michelin, c'est adhérer à des valeurs fortes d'ancrage dans le terroir normand, d'un retour au bien-manger, de partage d'une convivialité authentique et généreuse, d'exigence et de transmission des savoirs. Passionné(e) par l'hôtellerie et le tourisme : Vous avez un réel intérêt pour le secteur et vous êtes motivé(e) à offrir un service d'exception. Sens du service et de l'accueil : Vous êtes reconnu(e) pour votre empathie, votre discrétion et votre capacité à créer une relation de confiance avec les clients. Organisation et rigueur : Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément et de travailler efficacement sous pression. Maîtrise des langues : Un excellent niveau d'anglais est requis, la maîtrise d'une autre langue serait un plus. Connaissance des outils informatiques : Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (PMS). Votre[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Brice-Courcelles, 51, Marne, Grand Est

Passionné(e) par l'univers du fromage et fier(e) de nos terroirs ? Nous recherchons un(e) Vendeur(se) Conseil pour rejoindre notre équipe dynamique au rayon "Coupe" (traditionnel). Vous serez l'ambassadeur(drice) de nos produits auprès d'une clientèle exigeante et fidèle. Vos missions principales: - Vente et Conseil : Accueillir les clients, les conseiller sur les variétés de fromage - Mise en valeur du rayon : Assurer la théâtralisation du stand, la découpe précise des produits et l'étiquetage. - Gestion du produit : Garantir la fraîcheur des fromages et suivre les rotations de stocks. - Hygiène et Qualité : Appliquer strictement les normes de sécurité alimentaire et maintenir un plan de travail irréprochable. Profil recherché - Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie en vente de produits frais (fromagerie, crémerie ou métiers de bouche). - Savoir-faire : Vous maîtrisez les techniques de découpe et possédez une bonne connaissance des différentes familles de fromages. - Savoir-être : Vous avez le sens du contact client, une présentation soignée et un esprit d'équipe prononcé. Ce que nous offrons - Un environnement de travail stimulant - Rémunération[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Loisium Hôtel & Spa en Champagne Vos missions principales En tant que Restaurant Manager (H/F) en CDI, vous participez au bon déroulement du service notamment * Piloter et coordonner tous les services de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) avec fluidité et précision * Encadrer, former et inspirer l'équipe salle, en montrant l'exemple sur le terrain (lead by example) * Assurer la formation continue des équipes, tant sur le service que sur la connaissance produit * Développer et entretenir une relation durable avec la clientèle pour favoriser la fidélisation * Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour harmoniser service et cuisine * Maintenir une communication régulière et constructive avec les autres departements * Prendre des initiatives pour améliorer l'expérience client et optimiser l'exploitation * Mettre à jour en permanence les SOPs (Standard Operating Procedures) et en assurer le suivi au quotidien * Expérience significative en management de restaurant, idéalement en hôtellerie haut de gamme Qualités humaines : Compétences techniques : * Sens du service et forte orientation client * Dynamisme et réactivité même en période de forte[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blénod-lès-Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. vous aurez la charge d'aider l'équipe de cuisine de préparer les repas du self de l'entreprise et de faire le nettoyage de la cuisine ainsi que la caisse en bout de self. Poste à pourvoir - CDD 1 mois 33. H/F employé polyvalent restauration et service/hôtesse de caisse, possible CDI après

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il doit être capable d'encadrer les commis de cuisine et de remplacer temporairement un chef de partie. Le poste de demi chef de partie est un poste charnière dans le développement de la technique, de l'autonomie et du management en cuisine. Il est sous la responsabilité du chef de partie, et le cas échéant, de l'encadrement de la cuisine. Il doit se montrer apte aux missions suivantes : - Mise en place des postes de travail - Participer aux réceptions des marchandises et à leur contrôle - Connaissances des produits et du matériel - Réalisation des tâches culinaires préliminaires et avancées - Connaître les recettes de base (sauces, garniture,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Opio, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le Caffé César, brasserie de terroir, cuisine traditionnelle et inventive situé à Opio, recherche un serveur en restauration H/F pour un CDI à partir du mois de février Description du poste : Service en salle pour le déjeuner et le dîner. Poste en coupure (midi et soir). Accueil des clients, prise des commandes, service des plats et boissons. Participation à la mise en place et au nettoyage de la salle. Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée. Bonne présentation et sens du service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress des services en coupure. Dynamisme, ponctualité et rigueur. Conditions : Horaires en coupure, midi et soir Rémunération selon profil et expérience. Avantages : 2 jours de repos par semaine consécutifs mardi et mercredi Ambiance de travail conviviale et dynamique. Pourboires.

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Technicien(ne) de maintenance d'équipements de production

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Intervenant sur un site séparé en deux bâtiments (production / conditionnement) vous intègrerez l'équipe de maintenance. Ainsi, vous serez chargé(e) de : Dépanner tous matériels de production et d'équipement liés au fonctionnement général de l'unité ; Suivre les actions de nos prestataires ; Participer aux travaux d'entretien préventif et les renseigner ; Être force de propositions ; Participer à l'étude et à la réalisation d'équipements mécanisés ou automatisés ; Réaliser[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beauzac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé en Haute-Loire, à seulement 20 minutes d'Yssingeaux et 30 minutes de Firminy, notre client est un acteur majeur de la fabrication de fromages à pâte persillée, et filiale d'un grand groupe agro-industriel. Vous souhaitez contribuer à la fabrication de fromages emblématiques du terroir comme le Saint Agur, bleu le plus consommé en France, ou le Rochebaron ? Ce poste est fait pour vous ! En tant qu'Ouvrier Fromager / Opérateur Polyvalent Salage, vous assurez différentes étapes clés du processus de fabrication : Salage et fabrication -Effectuer le salage des fromages à J1, J2 et J3 -Peser les fromages afin de calculer la densité -Enregistrer la traçabilité (lots de sel, opérations réalisées) Transfert et affinage -Assurer le transfert en cave d'affinage Nettoyage et hygiène -Nettoyer le matériel : chariot, balance, densité servante, etc. -Nettoyer les caves : moussage et frottage des sols -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Horaires -Du lundi au vendredi et travail les week-end -Travail en 3x8 Avantages -Prime habillage/déshabillage -Prime de compensation -Prime week-end -Prime 6 jours consécutifs -Prime de 13e mois -Formation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Alvignac, 46, Lot, Occitanie

Notre restaurant, distingué Bib Gourmand Michelin, situé au cœur du Lot à Alvignac, recherche un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour renforcer son équipe en cuisine. CDD 39h/semaine, de mars à la fin dannée. Durant la période estivale, les jours de repos sont fixés le week-end. Le reste de l'année, les jours de repos sont le mardi et le mercredi. Vous travaillerez aux côtés d'une équipe créative et exigeante, dans un cadre chaleureux, pour une clientèle mêlant habitués et visiteurs venus découvrir notre terroir. Missions principales : Participer à la préparation et au dressage des plats dans le respect de notre identité culinaire. Travailler des produits frais, locaux et de saison. Maintenir un haut niveau d'hygiène et d'organisation. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : Expérience en restauration gastronomique ou bistronomique appréciée. Bonne maîtrise des bases culinaires et curiosité pour évoluer. Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme. Conditions : Contrat : CDD 39h/semaine Durée : Mars jusqu'à mi-décembre Jours travaillés : du jeudi au lundi hors période estivale, et du lundi au vendredi pendant la période[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Laparade, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Coteaux recrutent et ouvrent leurs portes ! Vous êtes passionné(e) par l'hospitalité et la nature ? Vous avez- à cœur de faire découvrir le Lot-et-Garonne et son terroir ? Rejoignez notre équipe (5 personnes) au cœur d'un domaine unique de 30 hectares comprenant 9 lodges à la location. Pour ce recrutement nous organisons une réunion d'informations collective le 24/2 à 9h30. Pour y participer, postulez ! Nous recherchons 2 agents polyvalents d'hôtellerie en CDD, base temps plein et mi-temps 24h pour un démarrage de mission dès le mois de mars. Le/la candidat(e) doit pouvoir travailler le weekend et les jours fériés. Les principales responsabilités sont : - Gérer les réservations et assurer le standard téléphonique - Préparer et mettre en place les lodges pour une expérience client irréprochable (y compris ménage) - Accueillir les clients et les visiteurs avec enthousiasme et professionnalisme, veiller au bien-être des clients et être attentif(ve) à leurs besoins - Préparer les repas et petits-déjeuners selon le planning, y compris service au bar / snacking et plonge - Effectuer les tâches administratives telles que la saisie de données, gestion des fichiers, gestion[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Saint-Jean-de-Luz recrute un(e) Agent de Conditionnement pour un fabricant artisanal emblématique du Pays Basque ! Rejoignez une entreprise passionnée par les préparations de fruits et les pâtisseries traditionnelles, où chaque création reflète l'amour du terroir et le goût de l'authenticité. Vous participerez à la mise en valeur de produits d'exception, dont la fameuse pâte à tartiner artisanale qui fait la fierté de la maison. -Vous êtes au cœur de la production : emballage et étiquetage soignés de délicieuses préparations sucrées. -Vous travaillez dans un atelier tempéré à 13C, garantissant la qualité des produits. -Poste en station debout, idéal pour les personnes dynamiques et rigoureuses. Organisation du temps de travail : -Du lundi au vendredi, en horaires 2x8 (entre 5h et 23h30) -39 heures par semaine, avec des heures supplémentaires majorées à 25% -Majoration de nuit de 22h à 5h Rémunération & avantages : -12,02/heure -Prime panier : 3,86/jour -Prime habillage : 0,89/jour -Majoration des heures supplémentaires et de nuit Les Manpower : -Accès au CE/CCE : loisirs, vacances, billetterie. -Services du FASTT : location de voiture, garde[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Santa-Reparata-di-Moriani, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une toute petite entreprise familiale (1 pers) votre mission principale sera de préparer les menus des randonneurs. Il leur est proposé des plats simples, une cuisine familiale du terroir. Vos compétences se limitent donc à l'élaboration de plats consistants, généreux, authentiques avec produits frais et locaux. Aucune grande gastronomie des compétences de bon(bonne) cuisinier(ère) suffisent. Le développement de l'auberge quand à lui nécessite de conquérir une nouvelle clientèle, vous devrez donc être force de proposition pour y parvenir. L'activité du gite nécessite un peu de polyvalence : service en salle, au comptoir, plonge. Le cadre de travail est très agréable au sein du village mais à seulement 14Km de la mer. Vous pouvez être logé sur place et nourri. Poste à pourvoir pour le mois d'avril

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Employé / Employée de libre-service

Emploi

Mazeyrat-d'Allier, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Nous recherchons pour notre partenaire, secteur Mazeyrat, reconnu pour ses produits du terroir, un ELS H/F.***Vos missions :***Mettre en rayon les produits Passer les commandes Gérer les ruptures de stock Veiller aux DLC et DLUO Faire l'étiquetage Ranger la réserve et les rayons***Vos conditions :***CDI - 30 h Avantages :***Salaire : 12,02 € + primes Mutuelle 100 % + cartes cadeaux + remises sur courses Description du profil : Votre profil :***Vous avez éventuellement un CAP dans tout domaine. Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes quelqu'un de dynamique, vous respectez les règles et êtes attentif(ve).

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belmont-Tramonet, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Secteur : Avant-pays savoyard - Belmont-Tramonet (73) Contrat : CDI - Temps plein Rémunération : à partir de 33 000 € brut annuel + avantages Prise de poste : Dès que possible Rattaché(e) au Responsable de site, vous intervenez sur l'ensemble du processus de fabrication fromagère : Assurer la fabrication des fromages, de la réception du lait jusqu'à la fin de l'affinage Renseigner et suivre les documents de traçabilité Garantir la qualité des produits, dans le respect du cahier des charges et des normes sanitaires Veiller à la sécurité sanitaire et alimentaire sur le site Participer aux différentes étapes de production : moulage, démoulage, saumurage, affinage Contribuer à l'amélioration continue et au bon fonctionnement de l'atelier PROFIL RECHERCHÉ Bac +2 minimum dans le domaine agroalimentaire (type BTS ENILV ou équivalent) Débutant(e) accepté(e) ou première expérience en fabrication fromagère appréciée Rigueur, sens de l'organisation et goût pour le travail en équipe Sensibilité aux produits de terroir et à la qualité Poste ouvert à toutes et tous, à compétences égales.

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Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Synergie recherche pour son client, une fromagerie reconnue pour son savoir-faire fromager depuis plusieurs générations, un affineur (F/H) à ANNECY-LE-VIEUX. Sous les ordres du responsable de l'atelier, vous intégrez une équipe de 2 personnes, vos missions : -Suivre les différentes étapes d'affinage selon les traditions de la maison -Retourner, brosser, frotter et soigner les fromages selon les protocoles établis -Contrôler l'évolution des produits (texture, croûte, odeur, taux d'humidité) -Participer à la gestion des caves : hygiène, température -Collaborer avec les équipes de production et de qualité -Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire -Compléter les documents de suivi de production -Préparation des commandes sur palettes -Nettoyage des équipements suivant le plan de nettoyage Poste disponible tout de suite sur du long terme. 6h-13h35 avec 35 minutes de pause, du lundi au vendredi. 12.02EUR brut/H. Profil : -Vous êtes intéressé(e) par les produits du terroir et le travail artisanal -Vous disposez idéalement d'une première expérience en fromagerie, agroalimentaire ou métiers de bouche -Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice) et patient(e) -Vous[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Intégré.e à l'équipe production, au sein du site de Castelnaudary, vous participerez à la transformations et à la réalisation des produits agroalimentaires. Vos missions consisteront à : Manipuler divers équipements (marmites, broyeur, mélangeur, cutter, transpalettes, balances .) ; Préparer les aliments ; Monter, régler et alimenter les lignes de fabrication. Garantir la traçabilité des produits ; Réaliser des contrôles si nécessaires et renseigner l'ensemble des enregistrements[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Lannepax, 32, Gers, Occitanie

Au sein d'un restaurant bistronomique mettant à l'honneur les produits du terroir gersois et de saison, vous assurez la responsabilité de la partie pâtisserie en étroite collaboration avec la cheffe de cuisine Vos missions principales : - Élaborer et réaliser les desserts à la carte, en cohérence avec l'identité bistronomique de l'établissement - Participer à la création de nouvelles pâtisseries, en valorisant les produits de saison et les producteurs locaux - Assurer la mise en place, la production et le dressage des desserts pendant le service - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail - Être force de proposition et contribuer à la dynamique de l'équipe

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la dégustation de vins et l'art de recevoir. Vos missions : - Travailler en collaboration avec le Chef Cuisinier - Réaliser avec créativité les plats en sublimant nos produits du terroir ; - Gérer les approvisionnements et les stocks ; - Veiller à la qualité constante des plats et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation culinaire. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 10h 14h30 18h 23h30

Ressources supplémentaires